pastel de croissant de frutas

Necesitamos

• 2 croissant
• mantequilla de almendras
• 1 cdtade aceite de coco
• 1 manzana verde
• 6 fresas
• 1/2 mango
• endulzante al gusto
• 1 cdta de miel de abejas

Preparacion

• corta los croissant en ruedas y tuesta en el horno. procesa o licua hasta obtener harina
• mezcla la harina con mantequilla de almendras, aceite de coco y endulzante al gusto hasta obtener una masa a granulos
• usar un molde previamente enharinado y engrasado y colocar una pasta fina de la masa en el molde q forme como un piso, corta las frutas en brunoisse coloca la fruta en el molde y endulzante por encima,
• espolvoreale la masa sobrante por encima cubriendola pero hazle huecos o cortes para q salga el vapor
• hornea a 200°C POR 30 MINUTOS Y LUEGO VOILA